1.對于榨油機的選購
選購一臺好的榨油機會使你在今后的加工中免去不少麻煩。目前各地使用的榨油機一般多為6YL-100型和6YL-130型。這兩種型號的榨油機具有結構簡單、緊湊、體積小、質量好、安裝容易、操作方便、產量和出油率較高以及適宜連續生產等特點,可以加工菜籽、黃豆、花生、棉籽、茶籽、桐仁等顆粒狀油料,適用于個體加工及小型油廠使用,如果大批量加工則可選購小型榨油成套設備。購機時首先看看機器外表油漆是否均勻,檢查機器零部件有否缺少,再用手撥動傳動帶大帶輪,使它多轉動幾轉,以檢查榨膛內是否有鐵塊等異物,有無卡阻現象,同時注意齒輪箱內齒輪嚙合是否正常。
2.對于榨油機的安裝
安裝前,應對新榨油機進行清理,抽去主軸,卸去上榨籠,用砂布將榨螺外表面、園排內表面和螺旋喂料器打磨光潔。對所有潤滑部位加注潤滑油脂,齒輪箱中所添加的潤滑油,其品種和牌號應符合說明書的要求。
園排打磨光潔后,在裝機時必須按原來的位置排列,不能排列錯,因為園排的順序位置和順序與榨油性能關系極大。園排裝機后用壓緊螺母壓緊,壓緊程度以園排在榨油時能蠕動為宜。榨油機經過以上處理后就可用地腳螺栓將其固定。在安裝時,電動機的帶輪應和榨油機帶輪對齊,位置合適,旋轉方向正確,傳動帶的松緊程度適當。
3.對于榨油機的使用
使用榨油機之前,首先應準備好全部輔助器具和容器,檢查并調整傳動帶松緊程度。然后開動電動機,使機器空運轉15min左右,檢查了、榨螺軸的轉速。一般轉速應在33r/min左右。空轉時要注意齒輪箱內齒輪的嚙合及聲音是否正常,各軸承部位和電動機是否正常。榨油機空轉時,電動機電流應為3A左右。如電流過高,應立即停機檢查,調整后再開機。
運轉過程中要經常檢查榨油機的出餅情況,并控制料胚的水分適中。正常的出餅應呈瓦片狀,靠榨螺軸的一面光滑,另一面有很多毛紋。如出餅疏松無力或出餅不成形,色澤較深,用手一捏即成碎塊,這說明料胚加水太少;如出餅發軟,成大片狀或出油泡沫增多,即說明加水太多。正常情況下,園排之間不出渣或很少出渣,而在條排處出渣,如出渣呈細片狀說明水分多,出粉渣則說明水分少。此外,從出油位置亦可看出入榨水分是否合適,當入榨水分過高或過低時,出油位置均向后移。
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